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Alimentación sana
5 alimentos con más calcio que la leche
Consejos. Los vegetales, frutos secos y pescado son los más recomendados.
Jueves,  19  de Febrero, 2015
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Si no es amante de la leche ni de ningún lácteo en particular que le otorgue el calcio suficiente al organismo, debe saber que existen alimentos que contienen este nutriente en mayores proporciones, tal es el caso del pescado, almendra, legumbres, frutas, verduras y hortalizas. La nutricionista, Iris Suárez, manifestó que existen fuentes vegetales de calcio que suplen los componentes de la leche, por ello es importante conocer cada uno de ellos.

Frutos secos y el calcio. La cantidad de calcio que contienen los frutos secos es tal que pueden sustituir a la leche en las dietas de personas intolerantes a la lactosa, esto debido a su gran cantidad de calcio que ayuda a prevenir la osteoporosis, mantiene los huesos en buen estado y previene su fragilidad. Algunas frutas que proporcionan calcio son las fresas, la guayaba, el higo, el limón, el mango y las manzanas.

Semillas de sésamo. Contiene más de 975 mg de calcio, además de poseer los minerales, vitaminas, aminoácidos y ácidos grasos esenciales para que el calcio se absorba con mucha facilidad.

1 Verduras.
Como la espinaca, col rizada, cebolla, berros, acelga, grelos, el cardo y el brócoli.

2 Legumbres.  
Los alimentos que contienen alto  poder de calcio son los garbanzos cocidos, las lentejas y la soya.

3. Pescado.
Este alimento es uno de los más nutritivos, además de calcio, aporta proteínas, hierro y mucho omega 3.

4 Huevo.
La yema del huevo tiene gran cantidad de calcio, aunque el mayor porcentaje se encuentra en la cáscara.

5 Almendra.
Si de nutrición se trata, la almendra es la reina. Aporta calcio, vitamina E, fósforo, hierro y magnesio.

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Yelly Edgley Winter
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