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Comidas típicas
Las ferias llegan a los mercados saludables
Lunes,  5  de Noviembre, 2012
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Con el objetivo de promocionar e incentivar la gastronomía típica, el mercado 4 de Noviembre realizó ayer, con marcado éxito, su primera Feria de Platos Típicos, donde 25 mujeres ofertaron ají de lengua, locro de gallina criolla, majadito, escabeche, picante, pastel de gallina criolla, sopa tapada y otras delicias tradicionales de la región.

Gary Antelo, responsable del programa Mercados Saludables, y José Canudas, Oficial Mayor de Defensa Ciudadana, estuvieron presentes ayer en esta feria para garantizar la inocuidad de los alimentos. Este mercado apunta a sumarse a la lista de mercados saludables.

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